Kovászos kenyér, macaron, fermentálás, pizzaworkshopok, reggeli jógával egybekötött brunchok, zenés borvacsorák, túrák, kerékpáros felfedezések, sütemények és még parfümök is – mindez a kora tavaszi Balaton körül várja az érdeklődőket. A szervezők idén is a régió egész évben nyitva tartó, kiemelkedő vendéglátóhelyeivel összefogva álmodták meg a programsorozatot.
A több mint húsz helyszínen nemcsak különleges eseményekkel készülnek, hanem egy erre az alkalomra összeállított „Taste Balaton menüvel” is. Ez lehetőséget ad arra, hogy a vendégek koncentrált formában is megismerhessék az adott étterem konyhájának esszenciáját. Március 6. és 15. között az eddigieknél is gazdagabb workshopkínálat várja a Balatonra látogatókat.
A programok között szerepel kovászos kenyér- és pizzakészítő workshop, macaron- és csokoládékészítés, házi tészta kurzus, valamint gin-tonik készítési bemutató is. Az édességek kedvelői többféle süteménykészítő foglalkozásból választhatnak, de a mentes desszertek iránt érdeklődők sem maradnak élmény nélkül. Különleges lehetőség, hogy a fesztivál ideje alatt a látogatók séfként is kipróbálhatják magukat: egy napra beállhatnak a A Konyhám Stúdió 365 vagy a Villa Kabala konyhájára.
Az aktív kikapcsolódás hívei szintén bőséges kínálatra számíthatnak. Több étterem szervez reggeli jógával egybekötött brunchot, emellett ismét lesznek kerékpártúrák is. Az utazás és kaland iránt érdeklődőket Rakonczay Gábor élménybeszámolója várja a Villa Chez Les Amis falai között, míg Barabás Tomi ázsiai történeteit a Borbarátok közönsége hallgathatja meg.
A pszichológia iránt érdeklődők betekintést nyerhetnek az elme működésébe Dr. Moldován Kristóf és Dr. Beghdadi Younes előadásán, valamint Dr. Bánki György is várja a vendégeket egy bensőséges hangulatú esten Dobray Sarolta társaságában. A nőnapi programok idén sem maradnak el, ahogyan a hagyományos Gasztro & Nők & Balaton beszélgetés sem a Kalóz Strandbisztró helyszínén.
A további események között szerepel a „Főzz a séffel! – Ízek és inspirációk” Szikra Gabi közreműködésével, Lakatos László humorral fűszerezett vacsoraestje, vegán gasztroélmény, steaksütő workshop Mede Ádám vezetésével, valamint bor- és bonbonkóstoló csokoládékészítéssel.
A fő helyszínek mellett borászatok, cukrászdák és kulturális intézmények is csatlakoznak a fesztiválhoz kiegészítő programokkal. A részletes kínálat a rendezvény honlapján érhető el, ahol mindenki saját érdeklődésének megfelelően állíthatja össze személyes fesztiválélményét.
A tíznapos eseménysorozat egyik legfontosabb üzenete a bevonódás és a személyes kapcsolatok erősítése. A látogatók közvetlenül találkozhatnak a balatoni éttermek séfjeivel, és új perspektívából fedezhetik fel nemcsak a Balatont, hanem a vendéglátókat is. A fesztivál valódi találkozási pont vendég és vendéglátó között, miközben a résztvevők gasztronómiai tudása és élményei is gazdagodnak.
